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BAKERY PDF Imprimir E-mail

Foi com soluções para cadeia do trigo que a Prozyn iniciou suas atividades e onde atingiu seu destaque e relevância.

Já reconhecida por suas soluções inovadoras e customizadas para a indústria do trigo, não perde de vista o dinamismo desse mercado e permanece em constante busca de superação e novas oportunidades de melhoria.

Veja alguns dos resultados que podem ser alcançados com o uso de enzimas:

Produção de pães diets | Aumento do shelf life com produtos naturais | Economia de materiais | Melhoria de cor | Melhoria de maciez ou crocância | Pré-misturas completas

 

biscoito   bolo   massa   moinho

Biscoitos

  

Bolos

  

Massas

  

Moinho
panificacao_indus   melhoradores   pizza  

Panificação
Industrial

 

Melhoradores

  

Pizza

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para análises

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box_inovacoes

A Prozyn possui um laboratório com alta tecnologia, capaz de avaliar atividade enzimática de suas soluções. Isso garante a fidelidade dos resultados obtidos em sua linha de produção ao longo do tempo, não gerando variação na qualidade final do produto.                               leia mais


 

CONSULTORIA

box_consultoria

O time de profissionais da Prozyn é formado por especialistas em cada segmento atendido. São acadêmicos, mestres e doutores com experiência prática na indústria, que atendem às solicitações dos clientes e ainda vão além, percebendo oportunidades e sugerindo novas soluções ou processos para maximizar a produção.

 

PARCERIAS

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Sempre aliada a grandes companhias, instituições de pesquisa e universidades, a Prozyn conta com parceiros de peso no desenvolvimento de novas tecnologias. Nosso objetivo é proporcionar aos clientes um maior leque de opções e novas oportunidades de negócios. Conheça nossos principais parceiros de negócios.                          leia mais